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Overview
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Verabschiede dich von trockenen, bröseligen oder gummiartigen glutenfreien Plätzchen, die schon beim ersten Bissen ihre Form und ihren Geschmack verlieren. Mit diesem Buch erhältst du eine einfache, verständliche Anleitung für weiche, aromatische Weihnachtskekse mit echter Textur - ganz ohne Gluten, ohne Gummistabilisatoren und ohne Kompromisse.
Du lernst, wie du mit natürlichen Zutaten wie Mandelmehl und sü em Reis Mehlmischungen anlegst, die im Backofen stabil bleiben und trotzdem zart schmelzen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen dir, wie du Teige richtig knetest, ausrollst und ausstichst - damit Sterne, Herzen und klassische Weihnachtsmotive perfekt gelingen und beim Backen nicht auseinanderlaufen.
Egal ob du ein ruhiges Wochenende, eine stressfreie Vorweihnachtszeit oder eine schnelle Geschenkidee suchst: Mit den Rezepten für klassisch gebackene, sauber geschnittene Kekse oder schnellen No-Bake- und Mikrowellen-Alternativen hast du alles, was du brauchst. Deine Küche wird erfüllt sein von verlockenden Düften nach Zimt, Vanille, Nelke und dunkler Schokolade.
Dieses Buch bringt jahrelange Backerfahrung direkt zu dir. Du entfaltest deine Kreativität beim Verzieren, backst Kekse, die knapp am Alltag vorbeischlittern - und verschenkst Erinnerungen statt Kompromisse.
Perfekt für alle, die glutenfrei leben - und dabei nicht auf echten Keksgenuss verzichten wollen.
- Format: Trade Paperback
- Author: Russo, Oliver G.
- ISBN: 9798278301592
- Condition: New
- Dimensions: 11.00 x 0.30
- Number Of Pages: 138
- Publication Year: 2025
Language:
German