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Overview
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Omega-3- und ω6-Fetts uren sind im menschlichen K rper nicht umwandelbar und wichtige Bestandteile praktisch aller Zellmembranen. W hrend zellul re Proteine genetisch determiniert sind, ist die Zusammensetzung der Zellmembranen mit mehrfach unges ttigten Fetts uren (PUFA) in hohem Ma e von der Nahrungsaufnahme abh ngig.Es existieren zahlreiche wissenschaftliche Studien, welche die Auswirkungen von Omega 3 Fetts uren auf den menschlichen K rper untersucht haben (siehe Referenzen: 1-39) und diesbez glich interessante Erkenntnisse zutage gebracht haben.Omega-6 (n-6) und Omega-3 (n-3) mehrfach unges ttigte Fetts uren (PUFA) sind Vorl ufer wirksamer Lipidmediatoren, die als Eicosanoide bezeichnet werden und eine wichtige Rolle bei der Regulation von Entz ndungen spielen.Von n-6-PUFA abgeleitete Eicosanoide haben entz ndungshemmende und immunaktive Funktionen, wohingegen von n-3-PUFA abgeleitete Eicosanoide traditionell entz ndungshemmende Eigenschaften haben, wegen ihre F higkeit, die Bildung von von n-6 PUFA abgeleiteten Eicosanoiden zu hemmen. Die typische westliche Ern hrung weist ein viel gr eres Verh ltnis von n-6-PUFAs im Vergleich zu n-3-PUFAs auf. Ein geringeres Verh ltnis von Omega-6 / Omega-3-Fetts uren ist w nschenswerter, um das Risiko vieler chronischer Krankheiten mit hoher Pr valenz in westlichen Gesellschaften sowie in Entwicklungsl ndern, zu verringern.Das vorliegende Buch fasst berblicksm ig einige der wesentlichen evaluierten Wirkungen von Omega 3 Fetts uren anhand von wissenschaftlichen Studien zusammen.
- Format: Trade Paperback
- Author: Schütze, Christopher
- ISBN: 9781072902881
- Condition: New
- Dimensions: 9.00 x 0.07
- Number Of Pages: 28
- Publication Year: 2019
Language:
German